Ampeça cedo la fiesta, an Samartino i que mui bien Michel Giacometti decumenta al agarrar las palabras de Tiu José João da Igreja, gaiteiro de Infainç. Tiu Domingos Meirinhos cunta-mos cumo era ne l sou tiempo. Hoije, ls dançadores, gaiteiros, caixeiros i bumbeiros, de sigunda ou terceira geraçon, todos nacidos i a bibir por ende afuora, bénen de l Porto, Lisboua, Bordéus… i de tantos outras cidades de l paíç i de l’Ouropa, para que la fiesta de fága i la tradiçon se mantenga.
“Fai pa riba de sessenta anhos que ls purmeiros mirandeses se scapórun deiqui para Fráncia. Apuis desse sgubiar de gente por ende afuora bemos...
“Bolbi hoije a esta tierra agora cruel. La nuossa tierra, pai. I todo cumo se cuntinuasse."
"Se stubisses eiqui, yá me staba a purparar i a ajeitar para salir de la carrinha. Yá staba a planear i a pensar adelantrado,...
